Yaourt et bienfaits (calcium, protéine)
Yaourt et bienfaits
Comme il est indispensable de consommer des produits laitiers quotidiennement, pourquoi ne pas choisir le yaourt ?
Le yaourt est fabriqué avec du lait de
vache, chèvre, brebis … ,entier, demi-écrémé ou écrémé,
pasteurisé puis fermenté avec deux bactéries dont le Streptococcus
thermophilus et Lactobacillus bulgaricus.
Petits et grands ne résistent à son goût exceptionnel sans oublier qu'il s'agit d'un aliment doté de nombreuses vertus bénéfiques pour l'organisme.
Essentiel pour petits et grands
Le yaourt est riche en élément nutritionnel capital pour avoir une santé de fer comme le calcium, les vitamines A et D, les protéines et les vitamines du groupe B (B2 et B12) essentiels pour le métabolisme énergétique, le développement et la fortification de l'os humain ainsi que la croissance. Grâce à ses filaments lactiques, le yaourt est un allié de taille pour avoir un équilibre de la flore intestinale, ce qui explique l'importance de consommer du yaourt en cas de traitement antibiotique. Il est aussi très efficace pour stopper certaines formes de diarrhées et dernièrement, certaines études ont montré que la consommation régulière de yaourt diminue le risque de développement de certains types de cancer. Que ce soit du yaourt brassé, nature ou maigre, le yaourt apporte plusieurs bienfaits pour notre santé. Il suffit de varier le plaisir !
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Sources :
Auteur : Maxime
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