Consommation de fruits de mer (risques, dangers, allergies)
Consommation de fruits de mer
Le professeur Valéry Petrosian, un
expert de l’ONU sur la sécurité chimique, vient d’annoncer lors d’une
conférence de presse à Moscou que la consommation abusive de fruits de
mer augmente le risque d’attraper des maladies mortelles.
Une consommation régulière de fruits de mer serait dangereuse pour l’homme
Il estime que la contamination industrielle chimique des milieux
marins et des rivières influence gravement sur l’absorption de mercure,
mortellement dangereux.
Selon Petrosian, cette substance dépasse de plusieurs fois le
niveau toxique de poison en bichlorure de mercure qui pénètre librement
dans le sang et le cerveau chez les consommateurs réguliers de poissons
et de fruits de mer.
Les Japonais qui consomment beaucoup de poissons et de fruits de
mer ont été les premiers à aborder le problème d’empoisonnement au
mercure il y a 50 ans. Depuis, des cas d’empoisonnement ont été
enregistrés dans presque tous les coins du monde.
Selon l’expert, l’absence de décharge de déchets industriels dans
un réservoir concret ne témoigne pas de sa pureté. «Des recherches
prouvent qu’une partie importante d’éléments chimiques nuisibles
pénètre dans le réservoir de l’atmosphère. En se vaporisant des
réservoirs contaminés les substances nuisibles peuvent franchir de
grandes distances et tomber dans un tout autre coin du monde sous forme
de précipitations atmosphériques», explique le savant.
Photos Consommation de fruits de mer
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Sources :
Auteur : Maxime
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