La recette du riz au lait (pour 2 personnes)
Ingrédients du riz au lait :
- lait 300ml
- sucre 30g
- riz rond 30g
- vanille
Préparation du riz au lait :
- Blanchir le riz (mettre dans une casserole d'eau froide puis chauffer jusqu'à l'ébullition). Egoutter le riz.
- Porter à ébullition le lait avec la vanille puis verser le riz en pluie.
- Cuire à feu très doux à couvert pendant 5 à 10 minutes. Sucrer puis mélanger.
